Zdrowie mózgu i układu nerwowego jest fundamentem dobrego samopoczucia, zdolności koncentracji i pamięci. W dobie nadmiaru informacji i ciągłego stresu coraz więcej osób poszukuje naturalnych metod wspierania funkcji poznawczych. Zielona żywność, w tym młody jęczmień i chlorella, może okazać się skutecznym wsparciem.
Witaminy z grupy B zawarte w młodym jęczmieniu (B1, B6, B12) biorą udział w produkcji neuroprzekaźników i ochronie komórek nerwowych przed uszkodzeniami. Magnez działa relaksująco na układ nerwowy i wspomaga prawidłowy sen, a chlorofil sprzyja dotlenieniu mózgu.