Zanim wypróbujemy poniższe przepisy warto dowiedzieć się, jak przyrządzić sam, naturalny sok z młodego jęczmienia:
Kupujemy ekstrakt z młodego jęczmienia i….
UWAGA : żeby przygotować odżywczy SOK z młodego jęczmienia należy korzystać tylko z ekstraktu z jęczmienia, a nie z mielonej trawy.
Przygotowujemy napój z młodego jęczmienia, dodajemy pozostałe składniki. Natkę pietruszki lub bazylię można poszatkować i posypać nią powstałą po wstrząsaniu piankę.
Wyciskamy sok z marchwi i jabłek, dodajemy soku z młodego jęczmienia.
Pijemy przez rurkę. Szklankę możemy udekorować kawałkami pomarańczy.
Cytrusy kochają zielone
Wyciskamy sok z pomarańczy, wrzucamy goździki i cynamon i dolewamy wcześniej przygotowanego napoju z jęczmienia.
Na brzegu szklanki układamy plasterek cytryny. Można dołożyć rurkę, gdyż pianka z koktajlu lubi zostawać na ustach.
Ewentualnie powstała wskutek wstrząsania piankę zjadamy łyżeczką.
Kiwi obieramy ze skórki i blenderujemy z kefirem, dolewamy sok z jęczmienia.
Podajemy posypane świeżą natką pietruszki.
Jabłkowa impresja
Przygotowujemy (wyciskamy, lub kupujemy tłoczony) sok z jabłek i dodajemy niewielką szczyptę cynamonu. Przygotowujemy napój z jęczmienia i dolewamy go ostrożnie do szklanki z sokiem jabłkowym. Starannie przenosimy powstałą po wstrząsaniu piankę.
Dekorujemy wyciętym w gwiazdkę plasterkiem jabłka.